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„Italian Way Of Life” im be!
SuperNleeucbeki MeorseebeBrgrsuCasféc: hetta
Eigentlich war die Bruschetta mal ein Arme- ganz besonderen Art. Ob als Antipasti oder tet, wie es in Italien gewollt ist. Und wenn
Leute-Essen. Eigentlich! Das mittlere und Hauptspeise: Bruschetta geht immer. Weil der Koch des Hauses besonders gut gelaunt
südliche Italien, dort, wo die Menschen den sie so vielseitig ist und in allen denkbaren ist, über- legt er sich zu den drei Klassikern
Ruf genießen, aus Nichts die besten Lecke- Variationen belegt werden kann. Ob klas- auch noch eine besondere Bruschetta des
reien der Welt zu schaffen, ist die Heimat des sisch, pikant, fleischlos-vegan oder fruchtig Tages.
herrlich mediterranen Genusses. So etwas - „anything goes”, würde der Amerikaner in Genau so wird es auch in Bella Italia ge-
nennt man „Ars vivendi”, auf deutsch: Die Little Italy sagen. hand- habt. Genießen Sie also diese beson-
Kunst zu leben. Genau wie ihre Verwandte, Seit kurzem bietet das Mosebergs Café in dere Spezialität im Mosebergs im be!
die Pizza, hat sich die Bruschetta im Laufe Bebra das Lieblingsgericht vieler Italiener
der Zeit von der Behelfsmahlzeit der einfa- an - mit großem Erfolg. Immer mehr Gäste Ach ja, eins noch: Wer die Leckerei be-
chen Leute zu einer Art italienischem Natio- genießen vom Vormittag bis zum Abend die stellt, sollte dabei nicht an den „Busch”
nalgericht mit Kult-Charakter entwickelt. Italo- Spezialität, die Sascha Moseberg und im eigenen Garten denken. Italiener
sein Team in drei Varianten anbieten: Ru- sprechen das „sch” wie „s-k” aus – aus-
Das verwundert nicht; die Spezialität aus stica, Antipasti und Diavolo. Eigens für die gesprochen wird es „Brus-ketta”. Scusi,
frisch geröstetem, mit Olivenöl bestriche- Spezialität von der Südseite der Alpen hat tutti Italiani, für diese Schreibweise.
nem italienischen Brot und den verschie- Mosebergs Café einen Spezialofen ange- Aber es musste mal gesagt werden.
denen Belägen ist ein Gaumenkitzel der schafft, der die Bruschetta genau so zuberei- Buon Apetito!
Bruschetta
Verschiedene Sorten:
Rustika, Antipasti
oder Diavolo
je4,90 €
14 | das beste!
