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Bebra startet als Pilotkommune
in das Projekt „Heldenbohne“
Die Stadt Bebra gehört zu privaten Haushalten. Als Modell- und vom Bundesministerium für Emissionen und stärkt die re-
den ersten Kommunen, die kommune arbeitet Bebra in den Landwirtschaft, Ernährung und gionale Landwirtschaft. Selbst
sich am bundesgeförderten kommenden Monaten eng mit Heimat gefördert. Neben Bebra auf kargen Böden gedeihen
Projekt „Heldenbohne“ be- verschiedenen Partnern zusam- beteiligt sich auch die Metropol- sie zuverlässig und gelten als
teiligen. Mit dem Anbau soll men, um regionale Lieferketten region Frankfurt/Rhein-Main als Gewinn für Mensch und Na-
die Nutzung regionaler Hül- vom Acker bis in die Küche zu zweite Pilotregion. tur. Langfristig sollen vor allem
senfrüchte in Hessen gestärkt entwickeln. Gleichzeitig entste- Hülsenfrüchte leisten einen Bei- Kindertagesstätten, Schulen
werden. Linsen, Bohnen oder hen Bildungs- und Informati- trag zur gesunden Ernährung und das geplante Familienzen-
Erbsen sollen künftig häufiger onsangebote, die Lust auf nach- sowie zum Umweltschutz. Sie trum be-treff in Bebra die Hel-
auf heimischen Tellern lan- haltige Ernährung machen und binden Stickstoff direkt aus der denbohne in ihre Küchenkon-
den, so auch in Kitas, Schu- zeigen, wie vielseitig heimische Luft und verbessern so die Bo- zepte integrieren. So wächst
len, der Gastronomie und in Eiweißpflanzen eingesetzt wer- denqualität, ganz ohne mine- die Idee einer nachhaltigen Er-
den können. Das Projekt wird ralische Dünger. Das reduziert nährung nicht zuletzt auf den
von der „Lust auf besser leben Feldern, sondern auch in den
gGmbH, BIONALES e.V.“ und Köpfen der Bürger.
„ÖkoSaat Hessen“ getragen
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